材料
1 H2 [2 I0 T9 f公仔箱論壇金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ R2 l$ t) P, s
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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& Z$ e. J4 C6 P' k$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ E, [. y9 T- U) g+ b) E1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。% D# W9 K+ I+ a! x3 p
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2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ V5 o: }! \: N3 L; F
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3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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2 ]. S g5 i- X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。9 G/ i/ S: r( P& r/ f
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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