[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 ) O2 P, S6 R, \' c& t
【原料】
1 E  M) O8 _) U. K玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 公仔箱論壇- I0 Q2 L* T% Y; x7 p+ d8 O$ _: @+ K( c
【制作过程】 * \/ H/ \- H6 G$ U& q/ o
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。