蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
# K$ |! B5 \( v$ T& X& X5.39.217.77:8898豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨* B4 l2 F5 t" x
特異味。4 @+ n7 G6 `$ p" M* Z. a9 D0 V2 N
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5 _" ^6 H# E; y3 }; [6 N 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5.39.217.77:8898) ]' g, U- K) T
固醇的作用。公仔箱論壇$ |; C2 f Z( _* `! Y' u
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7 c5 h$ x: ~: ?# C& X 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 L4 {( N: I% f& {5 \
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。5.39.217.77:8898* N9 m9 R1 d1 C/ ~* B) {
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實5.39.217.77:8898) O2 z8 N1 \$ m, y
驗，見效很快。
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9 m+ h- \) @ a+ t6 {# \3 X; } 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^ \1 |$ B7 H; k. A
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
) j Q9 l d) j& U3 q' ?- r2 ^% J5 ~其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& w5 U0 k6 Q/ z* L3 ?# b6 e
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
- s& b! K9 q0 J( g9 wtvb now,tvbnow,bttvb的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加5 ~ { \9 I2 d6 j
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公仔箱論壇# M3 ?' ~0 ~) I; ^" } l
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。tvb now,tvbnow,bttvb" S0 P1 Q/ t- x% d. ~" |: ~
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法： P- p( a O t% Q+ j8 [; D; l
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面公仔箱論壇1 ], y! p4 q0 |, r. A1 S
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* G _$ V" t/ T) v! S
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，5.39.217.77:88986 b) O: O+ t5 ?- ^
既營養又科學。5.39.217.77:8898: u- p! J6 x9 V
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果公仔箱論壇9 q3 v/ \) i7 z4 D
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用公仔箱論壇# L- j" n9 X: r2 ?+ l, M
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
# f; x0 x0 P2 e1 I G; y3 r, q外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
* C8 k; |* z/ ^& k/ c) O: ] _3 qtvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。tvb now,tvbnow,bttvb# U J% O9 x" a q) I
) \9 L ~: M$ w0 z/ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: n& Z% Y0 V0 N' [+ X5 @
需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 G+ A: ]/ Z
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會5.39.217.77:88983 U$ ?/ x. e. e7 \: L* m2 l, \8 f+ T
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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