蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
! p7 g/ o( _+ H" ]) C) r5.39.217.77:8898豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 d2 w" m6 @$ J/ c: E
特異味。tvb now,tvbnow,bttvb; r7 j5 f8 D/ H
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7 Q& I' x( f# B' k$ q# t" T7 `: |4 o公仔箱論壇 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 ~0 H2 i$ _/ d4 `3 k/ W
固醇的作用。
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/ G7 Z( r) l! t4 J: Z* f公仔箱論壇 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
' |6 ^7 K% p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。5.39.217.77:8898/ q3 l6 |! e, C2 ^0 I E
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實公仔箱論壇2 {9 y! `8 A) W9 S( I7 b$ q
驗，見效很快。
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* H+ S! m ~, u0 |: R& Q 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水0 M6 j) z% s2 |/ ~1 |
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ [( s. d$ K Q: o: Q U& h6 V; m1 a
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機公仔箱論壇 x c9 Q/ I, a% F# h
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病5.39.217.77:88986 \/ p$ V7 y2 z# U3 F9 k& v, R
的最佳水果之一。
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2 ~( T4 Y) s) F5.39.217.77:8898 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加tvb now,tvbnow,bttvb' b1 |4 }2 \3 R: d+ j
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
- R2 P P+ }' Y! R升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。. J/ p3 V/ I4 b8 B9 a, y
; G) I* F& p# i2 R! n) S, y3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. t% e; q4 f
下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面- T8 e$ d+ j/ O. |4 X
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
% T: `: S! N9 h7 o3 a5.39.217.77:8898可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
9 y# S; D: j9 ^' y# d5.39.217.77:8898既營養又科學。$ P7 J- M3 l6 Q1 _
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) T0 p# ]7 Y8 d 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果tvb now,tvbnow,bttvb8 N L+ M* g2 f* }' a' d4 i
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用! C0 k* c* N5 {5 R6 ?9 @
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; z% S7 c/ k6 x( D. j* ]4 o) p公仔箱論壇 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
. o0 K9 ~, s+ wtvb now,tvbnow,bttvb外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左5.39.217.77:8898. I" B% G% |2 k$ b5 @, g
右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。公仔箱論壇$ y' q @6 h! K3 K0 o( q1 N
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，tvb now,tvbnow,bttvb* l8 R4 X7 D8 W- K
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
$ g3 D" l1 E- _: d( ?! k公仔箱論壇引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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