蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 m9 n' l2 B$ J5 v* [' k
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5.39.217.77:88982 _* \. x) k1 Y2 ~8 A
固醇的作用。
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
P% Q# O( u, c2 w2 [7 m5.39.217.77:8898切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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* C, B% Q3 C: a1 u) I* T7 G5.39.217.77:8898 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實) X1 J& O: g- t7 Z
驗，見效很快。
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! V `* e% L& B9 p/ U5.39.217.77:8898 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
6 Z* T" r7 X5 t) r. Z" V0 c- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。公仔箱論壇* A9 d% V* h: n2 W5 t* P
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
' H4 W3 k3 P( Y3 m4 z( |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病$ d5 k& G* {6 x8 {1 W
的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
0 d+ l" s# c0 m6 [' _* } H。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb: W+ i% d2 C& T6 n; a
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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5 A( x* `" i% v% F公仔箱論壇 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：5 `3 A5 H, r: o/ ?) U
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! S {3 O/ X# c+ r 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
/ z' S* t# Q4 U( ~4 r& X# T6 L; P5.39.217.77:8898包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既# z1 `+ z. X. n* [$ o; H5 ~& }
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
- |- }1 X: c8 b; l9 C; o0 `: Ctvb now,tvbnow,bttvb既營養又科學。; p. J, P; ^* i5 `; @3 s
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
) N! v9 Q6 D* @' d1 B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. E5 t7 ^$ X
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0 k. _' W3 ~9 \! E' y; H 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉& J1 l( u# w7 H, X D" l* M
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
% X1 |; R3 Q$ a- r公仔箱論壇右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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6 K! M3 @4 F5 o7 g3 }* N1 wtvb now,tvbnow,bttvb 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( p- A- S' S5 C0 v2 K, A
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會- m+ A( J4 f6 q; J+ G# p
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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