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材料公仔箱論壇2 N0 Y1 [& w2 w2 [' {, [ e
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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' M* g- e2 |$ `3 r! U# p3 g L做法
; ?5 p2 {4 y6 g, ^/ y- {tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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3 Q0 F) c) w) ?. ]- j9 ]公仔箱論壇2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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0 e. t; y) w4 C9 g2 O4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。9 M; N8 b, G; o/ D/ _" r
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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