[西式食譜] 紅豆冰

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材料
4 G* V( K) c5 s. \紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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2 a! @0 b1 G3 E; }( u% s公仔箱論壇5.39.217.77:8898, _# M6 z6 t3 A( H( w
做法
, O" B& J9 B) O! R1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ?$ P4 |$ c  T0 H

  ]: a7 e) J- B5 _; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。8 X" Z5 x; T5 `6 L- A

1 j( _# S4 {; J  Z5 @! b3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。公仔箱論壇6 X" C9 F. q  V, D; w* ?, J! \0 g
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貼士
& p& L/ j( R8 t6 v6 V6 U& atvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。