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【材 料】. J' s0 B" C3 R m1 E" F
豬排 80公克$ T, G& i2 J |3 g4 F. n
起士絲 10公克* v/ E9 g/ v9 c+ I, C5 u
迷迭香草 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 I- ?) ^0 b
【調 味 料】
) P" X5 Y! U+ t- k: FA.蛋汁 10公克' f; I! `8 z [2 W; Z5 h
鹽 1/4茶匙
6 z2 A+ w$ a0 HB.蘑菇蕃茄醬 1/4茶匙
0 H; v7 }- w: I: K0 |) dtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙9 a0 F" p) M- Q+ l
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【做 法】
7 Y' f) M0 a* }; ?4 O1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用; b+ Z1 c- W. V+ y
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! q; }' e$ x2 T6 i0 R+ V% z7 h3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。( p, {4 N" D6 _& I3 f0 T
【備 註】
7 ^0 M x& U; l+ v# o% [製作時間10分鐘 |
發表於 2008-6-26 10:52 AM
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發表於 2008-7-8 01:03 AM
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