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4 ~- Y5 g4 Q8 N/ u( ~tvb now,tvbnow,bttvb話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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( J1 Z8 o# j+ U6 k* R& u4 }5.39.217.77:8898剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb" \1 N% c! B& X5 Y; y
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% ~2 O' B; u# H公仔箱論壇走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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7 n: k# g( h* ^( ^# Z' {2 Q! F' _tvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- Q$ [0 P; k# t' t# ^' B
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0 O' I8 p3 ?% N. m% v, Q公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
# X9 R( S1 J I# D0 ~) ktvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
5 f2 V( T, f6 [公仔箱論壇前菜 - 枝豆5.39.217.77:8898- _; B- Y3 m9 E8 y& N& w( i
蟹肉蒸蛋
7 t1 ?3 y9 _! o6 x6 R$ z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 t# w1 e- R0 t2 K8 Z
鱈場蟹天婦羅拼盤
6 |1 u# R! T, p1 Q7 B LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% J8 T! ~1 I+ v2 }
雜菜盤
) ]. ]' U$ e+ W公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 x5 x5 \7 j" p' `
, s: c! v% \$ V' u. r5.39.217.77:8898甜品# ~+ K6 t0 m8 H
套餐二：蟹肉火鍋套餐
( B h" i2 }4 ~+ h' O9 k+ d前菜 - 枝豆$ G# ~* V6 k4 ^' H* h# I0 r
蟹肉蒸蛋2 S1 x8 O+ m4 c6 {6 o
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 N) t' ~3 D- v
鱈場蟹5.39.217.77:88986 \- ]) m9 @3 A' \8 P
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! P( n8 I6 X- c7 ^" ^
米飯/稻庭烏冬# r- S; ^+ L8 r* S& i
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' o/ r5 a/ j* }: H公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇/ I; I5 ~- W5 T1 Q
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~* Q3 t# R0 G5 B3 C" {
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) S" P( ^3 A7 c0 Q0 J0 q蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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$ t$ L7 B3 u: k% _- u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( O& c- f. B
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇2 r6 G/ O: ^, G
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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# C4 G' ~8 f9 S8 F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" Y- S: N2 E2 Y
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* S* ~7 W; `8 u
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# p/ G" z! B k6 ~3 V, v8 j5.39.217.77:8898這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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) s* c! G3 P- f. Ztvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
) h1 Z" w6 o$ N$ [這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐公仔箱論壇 J* A/ x% S9 {, E, Z1 C) n
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5.39.217.77:8898& y3 c5 G# w9 y0 h
* U) x9 h% M: V8 n- H9 y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 T/ W; F7 D0 ^: [% Z
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇7 Y' J, W# a- _ `
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免治蟹棒(2只)
! J+ {1 f6 S0 Y5.39.217.77:8898蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb1 q; o% q5 C# }7 ]
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~公仔箱論壇# J, j! b; P: r2 n: S) E# m
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* ^; H! K' y, G4 stvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：5.39.217.77:88983 V0 q# ^: _0 @* |7 ~
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇0 K7 J$ y) Y+ H: U6 @% {
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先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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