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! B) k, |9 [! U& D( @4 g, Y話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
: p7 A+ b6 h9 z4 J) V" C. }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 t6 F( G, c
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) I7 V% ?/ f6 Y9 O6 Y5 c0 O. n2 H: p8 Ytvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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4 ~% j3 D" H4 N, R1 `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————; I3 D1 j* a3 D+ w
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
; v- \. \) S% e5 y5.39.217.77:8898套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
]5 p' ? P$ u% T: c( w前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 a$ D$ {8 [/ G/ b" m0 p l
蟹肉蒸蛋
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% c2 _6 D" _7 B/ S3 P1 v( N( |5.39.217.77:8898鱈場蟹天婦羅拼盤7 ^8 s- s& a2 S$ O( k, e G" D
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雜菜盤
% y: E7 u/ h. x1 b3 N& q+ V! dtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品
$ O* G3 h" y( a; p1 Q& |7 F. a套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 f5 u) @9 v( Z6 u
前菜 - 枝豆8 i1 E m$ O ]6 r1 F/ \
蟹肉蒸蛋
' T+ i. `, N9 v9 U# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 r8 D7 F" Z7 Y' D+ g' i. G1 D
鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ G' O, _' b# h- c
雜菜盤
' N$ [- C; K1 u$ J米飯/稻庭烏冬. M! y3 @( H+ r- M: k* b8 S
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb# x) z. y8 k+ t
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~8 ~+ h5 w, `. {7 ^& o
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3 r, s0 U% \! d% B0 P6 [- Atvb now,tvbnow,bttvb普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇# p0 u" w1 R6 h5 p* N6 x; O
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. \8 q: B5 J6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~7 Y5 G3 Y' a- v2 h/ u5.39.217.77:8898蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
" [0 y2 @0 {2 A W) Z9 m: @3 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ O1 ?. ]7 v! p, G K
% G- |' ]- ^5 q. g4 O7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q) R: f& M; p+ G6 ^ L
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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. R3 _0 X* z2 o9 {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
% p& J" E" @, N% |; g$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! w4 w/ ^7 t& }' y
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! e3 R8 F# e( _; [5.39.217.77:8898這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~- A% S2 {* X9 Y8 t9 ^& V
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蟹肉湯餃子
8 j/ J4 R3 P0 u5 ]( q這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
, { f) c2 S# Q- m/ N2 Y- @( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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+ @) ?5 X: ]& n1 }4 p5 n! v" t. X$ i吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~+ @8 H- A& _1 f2 r& u7 {3 @ O
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免治蟹棒(2只)
6 _& N7 _8 h, _ o5 [4 B8 @tvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!) x7 K, ]. t+ N# g! u
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0 a' u$ M5 s. [5 w- Y4 c8 _5.39.217.77:8898職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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. A6 ?. g1 w! z/ c" t% i) n這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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( Q* M8 N z# i4 b. ^% q5.39.217.77:8898小記：
# B5 N0 M7 ?! X' q/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!: I6 B h" P4 u
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先這樣嚕~
8 Y& Z: j' t/ M% g8 h5.39.217.77:8898有關餐廳：公仔箱論壇6 z4 E. u3 C* Z" T) ^
地址：灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 g8 {% ^) k; e$ F9 s
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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