材料
# X l% ?1 \& d. m$ z/ k5 I" N/ d! L/ h5.39.217.77:8898雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
$ l# V/ C) Z+ q# | RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M8 \$ s% A A$ H2 r醬汁
$ q3 W/ c) x! j( ~; K' Z E% d1 Etvb now,tvbnow,bttvb雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t& A5 o" c& g: G+ }
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8 j6 z3 U' i5 b7 T5.39.217.77:8898做法
, \5 Q9 o, m* _: E! q4 n: k5.39.217.77:88981.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ I% ^/ Y4 K" i9 E' V3 c- z
: K- P# O) D4 g& b; a$ P1 u! W5.39.217.77:88982.白方包以攪拌器打碎。5.39.217.77:88985 s$ T( j" b7 _% _
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 D2 f# i4 k* U# y
! C' V+ Y- Y8 C1 d% x F7 atvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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9 S" O1 A+ @+ { ~, P3 T' k5.39.217.77:8898貼士$ T4 j- C {7 [) X; s: E; B
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。公仔箱論壇2 D9 E5 {5 w E" `5 c4 }( p
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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