材料
& |7 N3 f+ @, [9 y' |! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量公仔箱論壇 R* R) a6 P( b" b3 W: z
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做法 ( X( M% U z! V
1.蘆笋切尾部，再切碎。
a1 @% E, T+ R0 t4 C) u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v: \! b+ E$ Z公仔箱論壇2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" j5 [6 l2 Z7 i' ~: E# W4 H
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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- k) g1 }2 B7 ]; n# J% `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
* L' y8 x! A' B, L7 O0 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U2 f" ?3 h% d! Y: G! F7 g
5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。' Z: C$ r/ O t& \4 s7 N" c
& ~! e; H+ b1 B& n; y: \公仔箱論壇7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。- Z2 z5 U/ u) c& w3 O7 u5 S
# Q a7 z& D& Y# ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X% c" ~& ?( t貼士
' x C9 j6 G9 J$ @% g. ^# D先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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