[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
% Z" ~0 a: G2 Y/ ?公仔箱論壇日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法
/ i. |0 ~9 g8 K, j: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。公仔箱論壇0 h& U3 E" F8 n  x) k8 W& q2 X2 _

5 R/ ^0 m, q2 P$ Q6 D( F5.39.217.77:88982.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。5 J, Y* z7 _  z) }1 Q4 O2 W
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。