材料公仔箱論壇1 z- n& Q/ f( b5 A2 S1 D. ]
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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做法
h7 f) |( B( d* ]9 t; c v+ C1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。" f" B/ q: v4 m! d$ T% Y% s
, ^) E# N- Q+ B- B7 X2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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1 t. Z& @1 y2 r" q1 v( a" k& Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。# n0 a' d7 y8 p7 n' I
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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