材料
% H+ u1 h' h. ^0 q# N糯米粉 120克、幼砂糖 25克、水 100毫升花生芝麻碎：花生粉 50克、花生碎 80克、幼砂糖 15克、熟黑芝麻 1茶匙、熟白芝麻 1茶匙4 Y1 B4 k6 ~! p
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3 z; n5 A3 k7 x: ?2 ]* ^8 m! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; x: x0 b1 T* e" u; A公仔箱論壇1.糯米粉、幼砂糖、水混合拌成粉糰，待 1小時發酵，將發酵好的粉糰分成數小份，用手搓成長條狀，備用。公仔箱論壇 P, `4 {- V9 v3 a6 F
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2.花生芝麻碎做法：將花生粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、幼砂糖混合，備用。5.39.217.77:8898" V1 G$ S6 \$ K6 t$ G f
0 n3 G( ^- Y' r$ w3 z: _% j3.湯鍋下油，開中火加熱至中溫，粉糰放入鍋中炸至定型，用笊籬撈起，用湯杓略擠壓粉糰，再炸至表面金黃色，瀝乾撈起。趁熱沾上花生芝麻碎即可。
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( c {4 S- K) \# R6 N5 J5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 Q) L0 U* e0 s5 U, a
粉糰炸至半熟時，用湯杓和笊籬壓一壓，邊炸邊壓幾次，就可以脹大兩倍和更鬆化。 |
發表於 2011-1-13 05:38 AM
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