材料9 J5 M; S) v6 h3 V7 C
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料
5 i, P) U+ B* a0 k4 j公仔箱論壇鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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6 B8 w% {; ~4 z% l% \6 Y Vtvb now,tvbnow,bttvb做法& Z% \2 z L ?' f
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, B& l& r; E
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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