材料
4 {* w" S+ X6 K. m4 N6 c6 C/ h公仔箱論壇鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) Q V1 G) q2 M) I
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調味1 k5 u X" M2 }9 a* U
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ f. O. P5 }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 u5 I6 @2 C" _; v1 f
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。1 n1 j- c _! ?* X* J- T
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。公仔箱論壇5 W K5 P% C& H3 q2 e
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2 E3 B% `7 g- y R; w8 u5 x3 t4 y5.39.217.77:8898貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇$ ?' [8 H# r! H# L
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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