[甜品] 合桃提子布甸

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材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
( ]+ X4 H% y. P6 S9 v5.39.217.77:8898做法
  v  y/ a, I( i( {  }% ^' _1. 將水、糖、提子乾同煮沸；
' R1 g2 [% M3 R" C# i/ T2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；' }9 I7 w0 }3 f( o: h3 K
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。