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店主人金演植先生（Kim Yon Shik），14歲就成為僧侶，一直到32歲才離開寺廟。他將18年僧侶生涯中所習得的韓國傳統素食料理，重新改良，給予韓國齋菜另一種風味。7 f8 Z7 D) g" ]" R; m, y& b
開業已超過百年，裝潢裡外都很別致。外觀像是寺廟，內裝則以原木陳設，有如進入山中寺廟般的沉靜空間。中央則有一表演用的樓台，旅客圍著此表演台用餐，每晚8點25分都會現場演出韓國傳統舞蹈。公仔箱論壇7 G' b! ^2 J' J& e, b
店內料理雖然為齋菜，但食材新鮮，不使用任何化學調味料，只使用味噌、胡麻油調味，可完全享受食物的原味。加上菜色豐盛，不管是午餐或是晚餐的山村全餐（Sanchon Full Course），加上茶與點心一套就有20道菜，吃得飽、也吃得健康。
3 p0 T8 |9 b: w' T* _7 @電話: (02)735-0312
1 }; H: X; _, a6 U# H2 O9 I開放時間: 10:00～22:00，舊曆新年休
" ^) R4 y6 f3 t, n H: Y; ^1 K" L網址: 山村
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仁寺洞的主要大道上聚集著多家陶瓷藝品店，其中以「廣州窯」的作品最具藝術格調。店家在利川有自己的窯場，一方面繼承傳統高麗青磁微妙的色澤之美，一方面又融合現代感，作品簡潔而大方，高格調兼具設計感的杯盤，價格自然也較高。除了陶瓷器外，也有些居家用的小東西，像是茶墊、餐巾等。- e& H2 N, C) ]3 O0 N2 O
電話: (02)722-4520
- [( n1 U# X: M9 L* B開放時間: 10:00～19:00，每周日、春節中秋休' Z( E/ J3 V- ~* T, C
網址: 廣州窯
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發表於 2011-9-28 01:28 AM
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