[西式食譜] 洋葱蒜子酒

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材料公仔箱論壇; @# N' G) u9 [6 E9 E: f, {& c  ^
紫洋葱１ 1/2個、蒜肉 6粒、紅酒 350毫升、丁香 4粒
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做法( y3 v) w2 F8 o3 j" x& A
1.洋葱用濕布抹淨，去外皮，用刀切開，風乾約 2小時。
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2.在其中一塊洋葱插入丁香。
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3.將洋葱、蒜肉和紅酒加入平口瓶中，存放 5天便成。
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貼士不習慣直接飲有洋葱味酒的話，飲用時可加入少許蜜糖，會更易入口。
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