[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料9 `. c4 {. l: N6 i" m
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量公仔箱論壇; m) x$ f0 s1 [) i5 c. I8 A

5 S/ j( n# X- s. x: qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
: Z" a  }- I/ l8 `! e. L" F7 d' ^" btvb now,tvbnow,bttvb甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙" e4 c/ G  e( U1 W, ^8 [

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做法
! Y7 d% I# s1 S4 r/ I5.39.217.77:88981.將菜心切成 2至 3吋段。
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8 g4 k" u* W5 H. t9 B$ b, j; {: dtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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, a5 x, R& r* X5 C0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。