材料
2 ~0 u) F3 R6 f, u公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇2 i; E# t- `$ Q. ]* i
8 I5 j0 |7 t# G# u' N% J0 V雞湯
4 J. _- f3 S- ` y& s7 K雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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1.把雞蛋與雞油拂勻備用。公仔箱論壇& r4 F7 T: B3 o; W7 W" v% i
0 b) Y5 p# _1 V6 A8 B2 V8 U- h9 x5.39.217.77:88982.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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; v! j1 A* C9 d* q5 u3 v7 T" D5.39.217.77:88983.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。: V# g# p. t: g8 m# Z- ^" s
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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4 F' V7 {: c, k+ [# ftvb now,tvbnow,bttvb5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。( p' L( W5 e: a& y4 b- ?7 A% _7 }; `
" d% V/ ?' w+ L; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h" G2 a* n7 A: j' g. }tvb now,tvbnow,bttvb加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb- h# I6 w7 M' i/ T0 S4 m
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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