[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

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材料
; v7 L) z. E( g8 ~4 A. }迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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汁料
* D( Z7 l+ K  O- d. t. j公仔箱論壇鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙
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5 e% `; `& O( f- I+ B2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* X' u+ T) J( b0 J
做法
" ~" w: b4 ~) y4 H0 K+ |0 o1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。4 d( T5 W' L9 k. `- X0 ^

, n0 i, A$ f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 N- z' a5 I( u( A- }