材料5 e* i5 f* Q* W; e' o/ ~! Z0 S- @
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味
! |- }0 t6 e2 u6 G% Q1 @5.39.217.77:8898肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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( G# Q& U0 Q1 |* d' b# p做法
+ y0 m- w( G. ^3 q1 n( b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。( |1 k* L0 j; _6 y' d3 z# R, q1 f
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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發表於 2010-11-14 09:48 PM
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