[西式食譜] 芝士烤桃

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材料公仔箱論壇; ^8 Z7 M! \9 [# i" u5 ?/ |( n
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個9 F7 E$ Z* _+ Q6 g
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調味
) g3 _8 `1 _) Z5 D7 P5.39.217.77:8898肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 P( z: |( Q" F
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb& u* W' H7 L6 V. w2 E
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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