材料tvb now,tvbnow,bttvb. q* w& F' Z6 \' Q" c# d2 d/ N: j
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量5 V7 }# W% u) I
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醃料
4 D T+ N' I0 e1 \5.39.217.77:8898生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙) P2 L9 C' ~* R( k0 }; U& q2 B e
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# P2 M. {; e u0 Z公仔箱論壇做法
0 ~; S: p+ r# |. V! N L公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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3 `/ y5 v7 g+ p# }tvb now,tvbnow,bttvb4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( P! i8 i$ V4 c5 y$ w
$ Z8 ^# [* |$ }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。公仔箱論壇$ G/ `2 a( v* u* R( y6 r# N. ~; c
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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