材料
3 x. U: v& { A; x+ j5.39.217.77:8898大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 \; u$ o0 X T( O7 S# o7 C$ ~
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調味料
# _3 z, `1 D7 _ I( `- T. P% G糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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3 P/ q! T; _( |. ~5 A( i& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 P1 B t' I1 ^3 `3 M) t+ Q/ `公仔箱論壇1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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/ W, U' N# g- B2 w- ]/ M% ]5.39.217.77:88982.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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