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[西式食譜] 日式汁燒生蠔

材料
) A7 ?7 }- A, m. w( T. N- x- Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料
! v6 B! t6 y# D4 H1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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/ ?+ T  x; z' c. [0 T3 w5.39.217.77:8898做法; @! H) V% j* ~0 L8 F! _
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開,起肉,略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面,放上連殼生蠔,淋上汁料,以細火燒 3-4分鐘,見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻,放在生蠔上,最後放上青葱絲即成。3 A2 P2 O+ g% B) \- ]4 p
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