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7 k$ S7 l, }* G M- p【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( f6 X$ J, Z
9 G% n9 c) n- y: o# K仿土雞腿 1隻 5.39.217.77:88983 N5 \2 S- R$ h
【醃 料】
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鹽 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 m2 Y( u; H9 R
枸杞 1茶匙
; [& j0 R5 W: z, u: W7 j( B3 n公仔箱論壇紹興酒 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( ]7 X! t, o1 {8 {. H5 e
米酒 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 D3 p6 D/ T$ S: }" G
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 o, R& C: F: \# {# {7 U- |" r
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1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I' Z0 Y }7 a
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2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。
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8 `5 G4 U0 x- q$ R5.39.217.77:88983.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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