廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！5.39.217.77:8898) }# i- E y5 l% ~7 f5 |' v
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! C) \, f$ N7 h) D9 w
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, \3 h8 X7 a1 {- e/ C( E, U5.39.217.77:88982. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 k2 }8 D! P. E7 t
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb9 F% Q( U B% z" H L- U
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5 J& a1 D' n" F, B6 |5.39.217.77:88984. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ @& J0 \+ a0 t4 M4 E
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! X+ J6 H" K% N% m( W* k z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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% Z; Z& j+ K- E5 Z2 z6 z5.39.217.77:88986. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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& N6 m. x8 L6 d% O: |1 y5.39.217.77:8898小炒皇之超級生果盤 9 v3 j% A. s9 _% G1 L5 D
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！5.39.217.77:8898' k [" \4 M* a/ u5 E
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。' n. e( t( G0 D
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9 J* H0 t; L, P2 N Y■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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. K( z4 |+ c1 _0 y' R/ [公仔箱論壇癡心漢子加油站
R* Q: x4 D c8 d5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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$ R) v! m T7 ^4 C$ e# |' Ztvb now,tvbnow,bttvb■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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: ~0 B4 V7 c$ `6 v& ^5.39.217.77:8898佑得海鮮菜館 (北河街)
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7 U' K* ~; @( H$ B& Y" |公仔箱論壇玉姐 25年老火湯
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$ }7 [9 E) S. |8 J! ]/ V; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 tvb now,tvbnow,bttvb Z3 [4 V8 c" c$ ~0 ]) Q2 F5 W3 \
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1 Q/ Q, ?: p [5.39.217.77:8898■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。: G" e2 ^7 |+ q8 B F
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- Z- M* m7 B9 ?/ \/ \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。5.39.217.77:8898- X* f( S3 _3 o& z
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北豪茶樓酒家 (北河街)公仔箱論壇4 W4 d# x2 t0 v0 Y0 A* a/ o \. u, q, a
% m5 j& @7 s! u- k* X' a時間停頓大利冰室
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1 U, {) J. U0 h+ n9 k2 s. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 d$ P" P1 Z! @$ y4 m
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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" e3 R( ~$ O5 ~6 j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 公仔箱論壇/ Q8 _0 [' ~6 E* T" N
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大利冰室 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb5 |& q, w E7 w% x, w
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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