[健康資訊] 防失智，吃對抗氧化營養素！地表最強抗氧化劑是它〜

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防失智，吃對抗氧化營養素！地表最強抗氧化劑是它〜
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明明昨天自己說過的話，今天就完全忘記了；出門散步，卻找不到回家的路…，怎麼感覺記憶力愈來愈衰退，甚至無聲無息消失。小心，失智症已經悄悄找上門。預防失智症提早報到，適度補充一些抗氧化食物與營養品，尤其像是維生素C、維生素D等，有助護腦、增加記憶力。但是，堪稱「地表最強抗氧化劑」究竟是哪一個？來聽藥師解答。
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. O% D6 h( z# d失智症也稱痴呆症，是一種疾病現象，而不是正常的老化，也是最普遍的神經退化性疾病，導致思考能力和記憶力長期而逐漸地退化。台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，失智症會使個人日常生活功能受到影響；包括語言能力的下降、視覺的減退、情緒的失控，隨著時間的進行，病人甚至連最基本的日常生活能力都會喪失，這些症狀的嚴重程度，足以影響其人際關係與工作能力。
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失智：對於自己說過的話、做過的事，完全忘記, V4 k! j4 p+ S$ k6 |; @
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趙順榮藥師指出，老化與失智的最大區別：「老化」可能突然忘記某事，但事後會想起來；「失智」對於自己說過的話、做過的事，完全忘記。很多家屬都以為患者是老番癲、老頑固，以為人老了都是這樣，因而忽略了失智就醫的重要性。但是事實上他已經生病了，應該要接受治療。雖然失智症通常涉及記憶喪失，但記憶喪失有不同的原因。所以記憶力減退，並不意味著你患有失智症。
: j: r% W" e+ ~8 e# w" [) w- B5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' |; ~/ ~" Z4 `0 A& e7 j" ^
預防失智，要補充抗氧化營養素
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: D4 c3 [7 P: ]# n' S補充抗氧化的營養素，有助於預防失智！趙順榮藥師說明，常見的抗氧化劑如：維生素C、維生素E、硫辛酸、胡蘿蔔、硒，銀杏葉等。對人體而言，抗氧化劑是對抗「自由基」的物質，可利用不同機轉達到避免自由基對組織或器官的破壞，包括：「預防劑」可抑制自由基的形成；「自由基清除劑」可以抑制連鎖反應的發生或延續；「修復或更新酵素」可修復或重組受損的細胞膜；這些有利的物質可產生適當的抗氧化酵素，並將它們傳送到需要作用的位置。抗氧化劑身體可以由身體自行生合成，如：硫辛酸(α–lipoic acid)、輔酵素Q10，也可以經由飲食補充，例如：維生素E、維生素C。5.39.217.77:8898& G3 g& A8 v  i6 C1 j

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/ d: A# u1 }4 ?# _5 s5 I5.39.217.77:8898「失智」對於自己說過的話、做過的事，完全忘記。
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研究發現，地中海飲食且具有防止痴呆症發作的科學證據。  o: g+ Z: F0 e/ D& _- s) h
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關於失智症風險的抗氧化劑補充劑的研究，其中研究最多的美國賓夕法尼亞州費城坦普爾大學醫學院Joshi和Pratico，於2012年的臨床得到了部分證實，其中單獨使用維生素C或維生素E對失智症發病，似乎沒有太大的保護作用。此外，其他一些具有抗氧化特性的單一物質的臨床試驗，例如含有薑黃素、黃酮類和白藜蘆醇的多酚，則是有幫助的。tvb now,tvbnow,bttvb' F2 e* d" d, y" b0 L1 u5 C

* Z* X0 ?5 b; N& i6 G! H地中海飲食科學證據：有助防止痴呆症發作
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5 u( n* c" s: J6 x7 |* C多年來，已證實均衡飲食有益預防失智症，研究發現，地中海飲食且具有防止痴呆症發作的科學證據。地中海飲食的特點是金字塔式的營養分佈：最底2層的是攝取大量蔬果、全榖雜糧和健康的油脂（例如橄欖油）；再往上則是每週2~3次的魚肉海鮮和每週2~3次的白肉、蛋；頂端的則是少量的奶製品與少吃的甜食與紅肉；還可以適量的飲用紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 l7 s6 e' D3 C

3 H! k/ ]% {. y0 {  {3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著全世界預期壽命的增加，以及60歲或以上近9億人，失智症等神經退行性疾病的患病率正在增加。近年來，有證據顯示缺乏「維生素D」，不僅對鈣和骨代謝的影響，而且還與神經認知衰退有關。而高血壓、高膽固醇、體重超重、糖尿病和心血管疾病等醫學風險因素，也被認為是促成因素。5 ~) p) F6 O, y1 c, H# Z

8 O; a" \+ `- e" y" _7 W8 c( `硫辛酸可說是「抗氧化物中的抗氧化物」
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# a+ R% ^1 N6 r& {tvb now,tvbnow,bttvb研究尚未確定維生素D缺乏對痴呆風險的潛在影響的生理機制，但已經確定了幾種機轉。在1992-1993年和1999年之間，美國華盛頓大學臨床營養研究心血管健康研究的1,658名患有失智症，進行前瞻性研究以研究維生素D濃度與發生血管性痴呆和神經影像學異常之間的關係的研究，將血清維生素D濃度提高到50ng/ml(奈克/毫升)的範圍內，可顯著降低失智症的風險。研究結果支持維生素D可能具有神經保護作用的假設，研究結果證實，維生素D缺乏與失智症的風險顯著增加有關。tvb now,tvbnow,bttvb# I" w4 z8 Y' v5 y

+ k# r# K' M/ t5 G( F趙順榮藥師指出，在所有網絡抗氧化物中，「硫辛酸」是唯一可以使所有網絡抗氧化物，包括維生素C、維生素E、穀胱甘肽GSH、輔酵素Q10還原的抗氧化物，硫辛酸可說是「抗氧化物中的抗氧化物」。α硫辛酸(alpha-lipoic acid) 是目前已知世界最強的抗氧化劑。於德國智力健康醫學機構進行一項研究發現，硫辛酸會降低腦部氧化壓力的量，或甚至減緩腦部細胞因為老化而流失的速度。另外，美國新澤西州醫學臨床營養研究發現，α-硫辛酸補充劑治療對糖尿病神經病變確實有療效而安全。顯示，α-硫辛酸治療可能是失智症成功的「神經保護」治療選擇。
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可以通過陽光照射或某些食物，或補充品獲得維生素D，雖然尚需要更多研究證實，但確保獲得足夠的維生素D是不錯選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) M" E8 i% Q/ E4 p
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【預防失智6要訣】公仔箱論壇" d7 N1 T2 A% g% M5 `6 L! U: R% g

& D4 u6 J0 s' c; j目前並沒有可以阻止或逆轉失智症病程的治療，或明確的方法來預防老年痴呆症，趙順榮藥師建議，但是，可以採取以下方法，或許對於預防失智症有所幫助，雖然還需要進行更多研究證實。
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$ F1 g( D: c! m$ }★1.保持思想活躍：
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精神刺激的活動，如閱讀、解謎題和玩文字遊戲，以及記憶訓練，可能會延緩痴呆症的發作，並減少其影響。, v8 P7 _/ E7 o2 d1 S
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★2.維持身體和社交活躍：
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* d1 ^" V5 L" U: w% j' Q5.39.217.77:8898維持活動和社交互動，可能會延緩痴呆症的發作，並減輕其症狀。
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★3.戒菸：
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1 _$ T$ n$ ~& k1 ^5.39.217.77:8898一些研究發現，中年及以後吸菸可能會增加患痴呆症和血管疾病的風險。戒菸可能會降低疾病風險，並改善健康狀況。
  F8 z7 F& F, V* m  y2 f3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E# b) u, t. v# |2 l" |8 _2 k- s
★4.補充足夠的維生素D：
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研究發現，血液中維生素D水平低的人容易罹患失智症和其他形式的痴呆症。可以通過陽光照射或某些食物，或補充品獲得維生素D，雖然尚需要更多研究證實，但確保獲得足夠的維生素D是不錯選擇。
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高血壓可能會導致某些類型痴呆症的風險增加。
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+ ]" _% {/ ~* h4 z7 G公仔箱論壇★6.保持健康的飲食：. \- E& R8 |: W5 q5 a9 Q
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吃健康的飲食很重要，尤其富含水果、蔬菜、全穀物和ω-3脂肪酸（通常在某些魚類和堅果中發現），可能會促進健康，並降低患病風險及失智症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  Q  y9 Q" ]1 ~/ n5 l8 h
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提醒，養成良好的飲食習慣，平時應保持作息正常、不熬夜，落實「均衡飲食」、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水，平日養成「適度規律運動」，也能藉機調整不良的生活習慣，為健康加分。