材料) w3 a% H+ q8 Y" I/ E* I0 Y/ I4 z6 ^
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐5.39.217.77:8898# ], w6 o1 G" M( [3 {+ U/ o
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& `; ~3 m; K2 Y$ G" R5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 q: Y8 M" _$ V- G$ W
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。* R! ~ j/ z( C, b7 |+ h
( c. Y- M; t0 V( o- B2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
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0 F# p$ t* t1 B$ |! q1 @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 5.39.217.77:8898( A |7 V X7 S8 ^" s# I M$ |
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$ W$ K/ u6 c: Y/ a# L& Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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