材料& F5 V5 r/ r7 L) }4 |
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 t* o2 }4 R* B7 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 u# X. G* a& f( v
醬汁公仔箱論壇* `+ E; m( @& p3 F
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
3 W( a# y2 ~* s
/ v a' p c( J4 ]0 c ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb
* k! |) V* a0 r: S, p做法
" A1 \* L( e" f9 P; G% p5 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。5.39.217.77:8898% J) P& L+ r" ?
3 P6 s* ]. u4 D* G2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 g" M' \5 J& u
6 y7 _6 I4 g8 T0 D
3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。( o6 O( n, X% h2 Q. T. K
5 U2 ?' q+ P/ ~8 {$ T0 U8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
+ B4 ^2 z, v; }9 Y! o9 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' N6 W0 N; V4 {; i( J/ W5 |
+ A# D/ q+ J9 x. N3 H) Y想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb- R* Y, q7 |& V
|
發表於 2010-10-12 05:35 AM
| 