材料
! [0 I" c6 Q! }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量4 w9 r+ U2 l/ K3 k' h0 D
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做法- U$ E0 \ n8 M9 W7 N
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。2 p3 V6 h( a& e& R
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2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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! _# k" Q v* U- c1 i' B7 I1 `公仔箱論壇杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。公仔箱論壇4 d$ R3 i4 s; z( i- p4 W, [
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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