[甜品] 香滑松子露

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材料
( W% g, g5 r; dtvb now,tvbnow,bttvb松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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6 ~1 @9 P- e2 P) b" q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898: Q5 H' J7 \4 `) T7 z
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。% f" C1 r7 x, b6 L$ I5 k$ v
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。5.39.217.77:8898: n1 J) l' `  i' o. l; _* m  E

! j- m' ^& t4 W! h0 B2 X- p5 D3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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6 l% w1 L: @8 `7 E9 ]* I5.39.217.77:88984.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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