材料：5.39.217.77:8898. }( h" G) t8 h6 P3 f0 Q: r
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 ( M" {( c' S% |1 V
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1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 5.39.217.77:8898- t3 M, p& ]: ~7 b
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. a ?6 J: }# t
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
6 z1 ]/ V+ H: y* o0 s6 D公仔箱論壇4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
( y. `$ H/ u6 Z! H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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