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[中式食譜] 鹽 焗 烏 頭

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材 料
+ G. l9 A9 P) Q& p+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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7 j9 t: \! j3 v- Y) t& u5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇, J/ a4 v. P0 c6 Z9 Q. S
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 `1 ]5 y9 {0 R6 a% U

# @- R4 d; a3 W+ I" K公仔箱論壇2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 , 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 公仔箱論壇# D( p7 [$ x* h5 [* V  b
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 , 放 上 洗 淨 烏 頭 , 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 , 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 , 把 魚 上 碟 便 成 。9 m0 m4 i; N& o' D% S

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貼 士: P: I; Z2 e0 O
堆 鹽 泥 要 密 封 , 否 則 魚 汁 漏 走 , 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。% _, {2 L$ H% l* w% r4 {/ f; M; o
look nice, i think use other fish also can right?
I LIKE IT ,THANK YOU....
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