材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 # g% D" e# y/ J7 Q+ `0 d
3 L; g+ ]! f- Z& V$ i- ~$ l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 + M V+ H+ z X4 d# ?4 v
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.77:8898, t! ^, z; [/ g5 L6 l I' g {: y
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調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 c+ _* \0 }! H$ |7 s8 m( U
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉, U: B- r9 Q: c2 }4 H: d
1 O# F2 n& h3 M9 i5.39.217.77:8898醃 料 ：( L7 m0 W9 {5 J! T! U( q! U0 G
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C2 V5 Y( q& J7 ]3 } h
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做 法 ：! {' e7 r3 R+ D1 ?4 g, u: I) x. p
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。% [, |- m! K" b
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇& F# S6 z+ x5 ]( o' E( m* u
$ e5 m: R5 n) {/ |, w; n* }: J公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。( J' P. T2 t. _: n5 K: s1 G4 K7 A
) |: Q0 q6 {) @' s m4 D3 W1 D6 N公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，! e: ]+ Z$ a3 w# ?
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇0 a1 l# S7 J6 G& Q, a
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 : w8 }% V* e: k0 E
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. h% a: Z6 m& _( ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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