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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
, x& c+ y/ C- C) f" C牛油60g
& T2 `2 |& t' T' |6 w公仔箱論壇糖 75g5.39.217.77:8898, L Y8 O/ E" d
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 t5 B, S% ?, s. e0 \; h5 {- u
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, M$ G: I6 I4 ~" _9 f! C
蜂蜜/糖漿 170g
' g. {- c r3 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g公仔箱論壇8 {) c4 x' Q0 u6 h' o
薑粉 2茶匙
7 z7 t) v# V& r2 s5 Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙
! G# i1 U% F0 F$ }( i" l8 P" N蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇0 f& M, O% F( z" {7 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 L( V; K6 L" ~2 o
做法:
' I* o- U# v2 K: t( v; L9 w) H, h1 b公仔箱論壇做法:, I8 O" N" F! Q/ X' j
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇) \8 p* h: r* A$ M7 P
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 i( F" G% Z
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
5 z7 N: G: y& `& v# Z4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ^% {; z6 r1 G2 j+ V K+ W
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
- y3 H( A$ I8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ H: Y4 s# b0 x
蛋白糖霜
' Q: A7 ?# _0 n3 e* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g
% ?3 T4 U9 |+ g4 d/ ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ M" z# ^3 z& _) x4 |
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
$ T7 y* E8 g' J; wtvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖
( c8 Y. J( ~- @0 j5.39.217.77:8898 |
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