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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:5 M. X }3 J* R7 J' w7 X7 P5 e, O
牛油60g4 u& g' m. {) J$ m$ O; @7 |
糖 75g
) E& Q) _+ \7 k2 m' w鹽 少許公仔箱論壇$ @+ ^) u& ^0 O8 k
雞蛋 1隻3 n$ v$ B5 Y- M0 e& j1 y9 D
蜂蜜/糖漿 170g
2 [/ ^% O% f' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 460g
2 L' h6 [% h6 s; W' m+ _. M; n薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ V; Y# \( P" m8 T6 a
玉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇4 x! B2 i+ V" o0 U% b! m! l
蘇打粉 1茶匙
/ B6 G( q! q6 g8 P5.39.217.77:8898
) m. p' [- A) H" Z- s+ J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898( @$ x e$ E, `/ C5 c$ |
做法:
/ A* u% L' Z# R* r; gtvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。+ V) w& u$ V5 [' `; ]* p
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
9 N' o/ R& x& ?5.39.217.77:88983)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。5.39.217.77:88984 }, C, B* |$ u% \8 z
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。1 @, `- A* x6 ~: G' ]3 Y0 |
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
3 c, }7 D4 j% l+ h4 g* m, K
* Y7 b" h' b$ }' D# |. `5.39.217.77:8898蛋白糖霜
+ j$ N0 I8 p" p& t: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g
3 I/ j3 Y) S) n, L5.39.217.77:8898蛋白 1 個- N" G( B$ ]& A% N, a5 z
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
8 e0 `6 s* k* g0 \- M% E不須再減糖 1 j7 Q" t2 {/ n7 T# l8 Q3 S
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