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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:公仔箱論壇" V) d( ^' [4 {2 Y+ p7 q( \) w
牛油60g
6 i% h- b0 N6 K( z# x- A公仔箱論壇糖 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; N/ t4 @/ l
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L* Y ?* {2 L9 o' B% B N( l
雞蛋 1隻公仔箱論壇% M d0 T2 Y" m% G
蜂蜜/糖漿 170g
) v: ^9 Y4 l9 M低筋麵粉 460gtvb now,tvbnow,bttvb6 V I5 }! V4 d) t, e3 ^
薑粉 2茶匙
% I2 Y8 ]7 }" M( _( p9 i玉桂粉 1/2茶匙
6 T8 h) Y7 _% }9 S x5.39.217.77:8898蘇打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 b" ]. Z% ~. D1 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: J2 E, d6 r$ [
做法:
) ^' u7 o. v7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 y7 Y" L$ a' c4 `& q! `
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
1 ^$ T- p$ ]4 g/ v8 z) H公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
' U# N- w: N1 m: w( F9 w' D3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~% [3 J' [) d
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
# Q( B7 h% x6 e3 |3 n8 F1 d5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。( m u4 w% w! Y$ W6 B y
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蛋白糖霜
, j& W) y6 g8 ^9 n' ~3 ~糖粉 180g公仔箱論壇8 T+ u8 i0 a% e- J% Q. a
蛋白 1 個
9 l6 T. @+ g, J7 W3 C將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇5 K0 F B2 K8 H# k/ G
不須再減糖 / X9 \2 ?, Y( K
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