芝士烤蟹蓋
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材料
1 j$ |( c. H( y' o0 F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h+ N5 u2 S9 f3 ^# m9 K$ Y1 隻 雞蛋
& c6 M" R/ H+ ?4 ~2 P* k. j/ \3 兩 瘦肉
, X, x$ Y$ ~* c7 H0 b2 湯匙 芝士粉: W- i9 X5 N. W l3 `! c0 a5 V
1 個 馬鈐薯2 @& }- i" q8 o6 u ~1 a O0 a2 J
3 隻 肉蟹
) w8 Y2 P; x9 T$ E9 @2 S/ G0.5 個 洋蔥
% M# I4 u% R7 X6 {3 d8 ~) ~0.5 杯 麵包糠8 z8 z- I" X9 S4 H$ U
1 湯匙 麵粉
2 @$ N. ?0 a9 w+ P$ z! s6 R2 I調味料
: @" D I; i# v4 ]6 O( @4 f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 }2 P! q- I# g1 u1 U1/2 茶匙 生粉
3 k [- e f8 |* T4 O公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽( m& a' q q. M% Z5 y# b- c1 P
1/4 茶匙 鹽
- A" \- x6 s8 _- |' Qtvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
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烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 z$ ?: r# ^2 J. Q4 b
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
3 N% W. @! T, Y8 b8 U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
+ r" ~# L1 `( _9 G# k$ r: o8 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. # k; G8 D7 F* Q& T
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
9 _" k$ \( e1 @5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.77:8898, |: n' h1 A+ ]0 \
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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