芝士烤蟹蓋 ) E& @' q% d9 |- @6 ^
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb( ?. G9 }! G: R! L: F7 s
" W# a1 D" p# |+ G' p- G3 u$ N1 隻 雞蛋
/ \$ l0 D$ i$ x3 z( _% F. c+ l3 兩 瘦肉; s7 p, V; w: S! S, T4 X& N! v' v
2 湯匙 芝士粉
/ L" u' V! B; w& R公仔箱論壇1 個 馬鈐薯公仔箱論壇! r. J& _! b5 q( {
3 隻 肉蟹
% j5 H' x, @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥公仔箱論壇! M& u5 g2 |6 z1 P% u% c1 z1 o
0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o }: H3 U, m5 r) e
1 湯匙 麵粉
3 |( t1 U& g E& ?7 ^- G6 v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 $ G- K( {- w: N J5 R
4 x+ w: |" K& Y1 p- m0 T1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" w9 B1 d. t) j* p6 D) X6 l% e9 a
1/2 茶匙 生抽
- ]2 m- F2 z, N! ` K3 {1/4 茶匙 鹽
! \" d1 U" d% k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb. A' Q3 D2 B7 a
公仔箱論壇& K7 F E6 @; i) g$ l( ?
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tvb now,tvbnow,bttvb% j" B L, Q2 m9 x8 |# A, P8 j
烹調方法
5 d$ E1 f$ ]" E; N z {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B8 A3 c" ^8 E& I) a/ S* l8 |4 I5.39.217.77:8898
: c% @- w* T- z* [tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. : v. N% Z8 t K. P0 ^0 R9 _- v3 P; v
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb' v% ~- W0 j2 G2 C, D
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.77:8898 ?/ F6 y4 @! g% t9 H3 V
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
' u7 |$ n! J- N+ F9 e8 x" P公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb# B, w& D) e9 W: i
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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