日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb- X9 g: [- j) E) R& ^! O$ l
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 {7 c3 S( R% L& X+ J
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日式烤肉醬:
$ n+ A( Y2 @1 _( ~2 i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]7 a, L s* v) i/ _6 ^
日式肉捲:5.39.217.77:8898: O3 \1 U5 j, F& R3 m
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..( ~, }* l4 L1 a3 S
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
! B: h* ~$ X5 B. J6 Y: U2 C, X$ T公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
5 J' a* x3 z& o* j; D把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:
5 s- Q1 |7 h( Z; V# _3 Z+ _8 z0 y' t米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
+ [0 l: S" s' Z0 V(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
3 G Y6 F+ r' ^: d9 Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇# G2 b" a6 l+ }5 Z- o
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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