日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) G: D8 T3 C
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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, A4 @& Q, Q0 F0 V8 P日式烤肉醬:
# g/ S( }% A* P1 i0 m2 u- S( A5.39.217.77:8898米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙tvb now,tvbnow,bttvb! H4 w% W0 v+ z& |0 K5 r; R
! \5 O7 H4 z X1 H5 c, _/ O% v5 e[做法]3 i% c/ ^- S9 c* a1 o
日式肉捲:7 G$ U9 r' z% i0 i' z8 J# a% C% k
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
: q; ]0 L6 i6 z- K E+ b ~; d公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
O; c: M( Z& _# N. [' z1 T擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..5.39.217.77:88984 \" |1 [7 O" o% F
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...公仔箱論壇! U; w6 A! _7 e9 D9 Z+ x
( \7 M; _# l3 n6 l2 [* G日式烤肉醬:
1 P' G6 A2 u3 D4 i* h5.39.217.77:8898米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...$ a5 r2 e/ v1 g- E% s( w+ e" y
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
$ w+ L; |3 Z: G4 [: u, v4 N5.39.217.77:8898揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇. i/ {. {( u' u- n- q2 C. T
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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