原料：7 W4 q) [/ m$ Q5 P
- G" {5 j; V) ^$ m0 [1 x1、猪里脊肉三两，切片。5 j* K) [5 n9 c/ Q( c
2、青、红椒各一个，切几何形。
9 m( Q6 D* K( v" g3、熟芝麻两大匙。
: v9 J8 Q, e, U& k; y2 {/ M4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
2 k2 t. Y: \, F3 F" \- Dtvb now,tvbnow,bttvb5、淀粉三大匙。
" f& K/ \ J% Y/ c. r+ j0 ]1 ]公仔箱論壇6、盐、味精适量。( y5 u q, T& m4 j( e3 W# ]) {$ X
7、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- R3 K* L& }- g! Z& h
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做法：
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& Q* @8 p$ } W& n* Z公仔箱論壇1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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5 S6 s3 x- s/ g& K3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。公仔箱論壇7 N3 i* |/ B5 v8 d
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。& j! y' Z/ b6 f3 R
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。4 D! O) w* a( H: n) X, A+ t0 }, m
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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