預備： 5.39.217.77:88986 U, W7 c9 F+ V3 A. K6 p/ ]
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 . N4 U0 a( F( N5 u
2.麵粉、栗粉篩好
, s0 @# I7 _' ]7 k7 F2 S5.39.217.77:88983.預熱焗爐180度 5.39.217.77:8898: u7 W9 U/ _; }
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* ?) o. I# s( D1 A9 i! Y/ I
牛奶 90毫升
0 p- T. ^+ i: a: i* U/ m1 R鮮忌簾 30毫升 ( [( u$ @$ B/ J6 D
杏仁酒 30毫升
$ x/ r+ Y3 w0 A p! j, m1 G糖 56g 5.39.217.77:8898# `) p3 w; `% Q. R
麵粉 15g
- z6 C+ T$ p% u9 ]! r粟粉 15g ) V; q9 \9 Y4 d0 ] k
蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 h* g/ p0 O$ Y
蛋白 3隻
, G2 L/ o, f& H @' D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 數滴
7 U5 L/ Z; B8 r+ h5.39.217.77:8898糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! @! Z% z- T) G- T
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焗杯塗料：
+ j4 z+ i! T6 S$ k7 l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
6 @2 z4 t2 S* o6 s4 n公仔箱論壇糖 10g
5 G" A$ f. C; U3 J% h7 J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" i" b# O1 K# k6 D
做法： 0 ~5 @+ U- I6 Y
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 5.39.217.77:8898% b& k7 C2 P, ~; `: i
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb! V. F. [) Q+ k" E3 X- h; s" i
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
# P- d5 ]2 j5 J; M' `/ g4.輕輕拌入己篩粉類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 i, S/ u: W3 t3 L7 J# V: t; M
5.麵糊注入焗杯內八分滿 2 h- Q5 w0 c2 V6 l1 {
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 7 F8 F" z$ i$ I e9 n; `$ g' ~) x
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
8 Q* S8 k& i/ z' e" F+ X2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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