[美食介紹] 补血养生食谱大全

补血养生食谱大全润喉茶5.39.217.77:88986 W, ~( ?8 a7 I7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, T' w. J- U9 x
【作法】 8 y2 p8 `2 D. f( i( _2 a
〔澎大海+蜂蜜〕
: U0 h% E) V. @: y6 v2 g' v' S* b将澎大海打碎放入保温杯中，冲入开水后即可饮用，具润喉、防止发炎、通便作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( m' z! @7 m0 j. ^2 K
〔罗汉果〕 , |. Z: u8 _4 l" X* E% I/ @
将半粒或一粒打碎后，用纱布包成一小包，丢入保温杯中冲泡后即可饮用。属甘味剂，
6 s# Z3 U% a# t: g可进行自由基清除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 F5 d) d# m+ n, Q( ^; u' Y
〔甘草水〕公仔箱論壇0 F8 w+ @/ S& Y+ P3 U, v
将甘草片放入保温杯中冲泡后嗽口，对于发炎的喉咙具有温润的帮助。 tvb now,tvbnow,bttvb) o2 o0 `" n$ i. q( z
〔麦门冬+人参须〕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) B' A" o2 R( Z! t! W
将麦门冬与人参须放入保温杯中冲泡后，即可饮用。可生津补气。 ) F0 L6 u' ~( Y. x8 J" `
〔菊花茶〕
菊花十朵放入保温杯中冲泡后加盖密闭，略冷后即可饮用，喜喝冰凉者，可冲! c( ]; N  a) `8 V) @" T9 }1 ]
开水5分满，加入冰块即可。另可加适量之蜂蜜。清肝明目。
〔菊枸茶〕 5.39.217.77:88986 G+ u1 Z5 G$ p' q6 i1 j( V, c
将枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保温杯中冲入热开水即可。
& C/ l2 e- _& w- k# p' y

tvb now,tvbnow,bttvb2 h) z1 U9 C2 W$ e) ?1 W7 B
气血双补安神粥公仔箱論壇% s$ P$ o( H+ [8 `

2 V# d+ g/ P: f公仔箱論壇【材料】
0 q( U1 w! \9 @5.39.217.77:8898酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。
【作法】公仔箱論壇0 M. X: |) t) y. X; |% j6 I8 T' n
1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。
3 x* e1 G! Q, t# Y6 h8 o" D1 c6 Z2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
8 v! W; B) Z6 q% N$ f, c【说明】
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。 ) [, R5 k8 r9 x8 X4 B% C' m; C# D
茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗；一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。 " D  a% b! S2 u& p2 [$ @+ J* h2 t

tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 I* a  \5 z9 f1 [

5 d; J% d: g) Q2 @, M# Z) ~润肠安神粥tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. J& n! O8 x# Q" H* Y5 R4 c

- x, b$ U( R  h: W【材料】
- i" u: e7 h" s+ u& A- m公仔箱論壇  熟地黄1两、里脊肉2两、柏子仁5钱、酸枣仁2钱、香菇5朵、蓬来米半杯。 ; U0 l! L  z2 O# _
【作法】公仔箱論壇4 V+ t' c- I& W. T' }2 {; c
3.熟地黄切细，加温水一杯浸泡软后，放入果汁机打碎均匀待用。
4.柏子仁及酸枣仁洗净，用毛巾吸干，用粉碎机打成粉。
5.香菇洗净加少量水润软后，切丝，里脊肉切丝，加少量酱油、太白粉、香麻油拌均待用。
6.米洗净加入1之地黄均匀液加水6杯，煮成粥后加入3之香菇、肉丝搅拌加热，至肉熟为度，再加入柏子仁、酸枣仁粉末拌匀，即为一道爽口的润肠安神粥。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ D# f4 n& C" |/ k1 {; {0 m
7.此道药膳对于易动悸、便秘、老年人亦可将熟地黄改用肉苁蓉5钱、熟地黄5钱，作用如1相似。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 G7 K% y' @2 K
【说明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- N- X7 y2 c: b: t+ r* {# S
柏子仁味甘、性平，含有脂肪油，具有宁心安神，润肠通便，止汗之宁心安神作用，尤其是血虚不眠配合熟地黄更相得益彰。老人或产后虚弱体质者，为增加其补性，可酌加肉苁蓉。 tvb now,tvbnow,bttvb' V8 \0 O1 P- L6 J% N
【注意】
本药膳具有通便安神，下痢者禁止使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, p! j; _( B( ]5 S: j7 b% ^- [- U

: i" j! E' ^# u0 O6 H. H" o
3 v- N9 b4 X* c- O- b/ p9 Q
补中益气、增进食欲─山党莲子鸡

  B, `" U; x# Ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇: r& X6 y- X- r2 J3 A& d$ \
新鲜山药半斤，党参一两，茯苓一两，莲子二两（新鲜半斤），土鸡一只，枸杞三钱，豆苗适量。
【作法】
(1)山药洗净后，用不锈钢刀削去外皮，用盐水略浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ |( p. I+ T0 ]6 T
(2)将党参和削去外皮的山药，一起放入磁锅中，加水4杯，再放入电C1蝷丑A外锅加水半杯，煮至开关跳起，略冷后，滤去渣，留汁。公仔箱論壇6 i0 A* w. U# L. Y7 k* Q8 F1 K
(3)土鸡去毛，除去内脏之脂肪，放入沸水中烫洗，取出，用冷水冲干净后，待用。
7 H- Q) J9 R% n) ^. h9 M8 @8 r(4)莲子最好是用新鲜者半斤洗净，若干莲子则最好洗净后，放入沸水中煮沸1分钟，即刻捞放入大碗中，加盖闷10分钟，即可软化。
' X7 X2 h  o3 [5.39.217.77:8898(5)将鸡放入炖锅中，依序加入切块之山药，茯苓，莲子及(2)之汤汁，最好再加入适当之水，以淹盖鸡为度，加盖放入电锅中，外锅加水一杯，煮至开关跳起，略冷，即可上桌食用，上桌前加入枸杞及豆苗，则为一道色香味俱全之补气圣品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" N8 H0 X5 R! ?* Y
【说明】
' s, ]! f+ J& {' D: v) k7 u党参，味甘，性微温，具有补气健胃之作用，其水煎液对兔子之红血球及血色素均有提升之作用，因此具有造血功能，并有祛痰镇咳及降压之作用，与人参同具有补气作用，然而其补气作用十分缓和，仅为人参之1/2～1/8，另外人参不适高血压者使用，因此党参较适宜，为老少咸宜之补气材料。
" Y: a" d# R/ S7 q0 q5.39.217.77:8898茯苓，补脾健胃，利水渗湿，具有利尿及提升免疫之功能，为茵类之子实体含有丰富之多糖体。山药，补脾健胃，益肺肾，含有粘糖蛋白，多糖体；除具有滋养强壮外，尚能帮助消化，补疲劳增加体力，止泻，祛痰。莲子性平，具有清心益肾，健脾止泻，益肾固涩，为中药中收敛性强壮药。配合补中益气之土鸡，则成为一道增加食欲补脾健胃食膳，加入红色之枸杞，增添美味颜色外，尚有滋阴明目的效果。 % E% Q2 Z1 d+ Z, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 C' s# |  \& D
公仔箱論壇, X& H$ p+ C3 `7 g0 X
妊娠恶阻茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# B& W8 R% z  |" v. ?" z2 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ L( B$ q6 j+ Z9 w5 u# R0 f( ^
【材料】(1)紫苏梗2钱、陈皮1钱、缩砂1钱、适量果糖或冰糖。 5.39.217.77:8898, f5 G% H+ C& m' C9 }4 l4 r" }$ J
(2)新鲜金桔或盐金桔5粒、紫苏3片、适量果糖或蜂蜜。
【作法】
(1)将紫苏梗、缩砂和切细陈皮放入磁杯中加水八分满，放入电锅中，外加1/3杯水，煮至开关跳起，加适量甜度之果糖即可饮用。公仔箱論壇, p3 g* i: i, [3 A2 A  y9 x# `. b7 W8 o; U
(2)金桔切片及紫苏切碎放入磁杯中加水八分满，放入电锅中同上法。 8 C/ l- B: a  o: p8 e2 g9 x1 j
【说明】
紫苏──具有行气宽中，即调整肠胃功能，帮助消化，增强肠胃蠕动及胃液分泌，配合金桔则止呕效果佳。以上两种茶剂适合妊娠中之呕吐、胸部苦闷、恶心、下腹部痛之妊娠恶阻。公仔箱論壇1 y  {3 ^1 ?8 ^& v; b2 k2 H
☆若口味不佳缺乏食欲则（1）之茶剂更适宜，乃因缩砂可温胃。
% q9 p% a) p& ztvb now,tvbnow,bttvb9 z6 }* W; v8 d  z
tvb now,tvbnow,bttvb: i3 }2 D7 W& p! ^" p
公仔箱論壇3 j9 Q0 _. @. J) j! W
小儿健康点心
" q- L/ k- Y; R2 e9 \- ^' h0 j5 L5 ~
【材料】山药4两、浮小麦3钱、薏仁3钱、神麴3钱、米半杯、冰糖适量。 (成人可多加山渣2钱) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) W) J4 w) B) I, J! I$ G
【作法】(1)山药洗净去外皮，泡于柠檬水中。
      (2)将浮小麦和神麴加水4杯放入电锅内锅中，外锅加水半杯，煮至开关跳起。等其冷却时即可将渣滤除。
5 v/ G3 |2 D1 \* R. \/ |5 X( I' z/ v       (3)米洗净加水用果汁机打成乳状物再加入薏仁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 D: i: @; r+ j% m# A& r- v
      (4)将(1)之汁倒入锅中加水4杯，煮沸后缓缓加入米浆，拌匀煮至半透明，略闷后加入适量之冰糖后再，将山药磨成泥放入搅拌均匀即可食用，为幼儿最佳之点心、饮料。
: V9 z4 T; [/ V  {, S【说明】浮小麦有收敛作用，尤其在出虚汗之改善。山药之粘液物含有丰富之消化酵(Amylase)而有帮助消化及止渴之作用。而薏仁之利水消湿，可减少胃中及身体内之水分。米露不加糖亦可瘦身。若是成人想食用，可多加山渣2钱，可消脂消胀。
4 c3 n% A. {( k# x
5 T- R6 Q: {/ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, J* M. D: B+ R: h% K4 _
tvb now,tvbnow,bttvb& _) w0 H* O8 L; K/ n) T: h+ K" G3 D% r; t
山药养生元宵公仔箱論壇4 h' i* {' ~, T9 X4 j! z

【材料】新鲜山药一斤、莲子4两、桂圆肉20粒、地瓜粉适量、党蔘1两、红枣20粒、柠檬半粒。 ; Z6 ?# F; G% i# ?$ \% _7 j  O
【作法】(1)山药洗净削去外皮，浸于柠檬水中1分钟即放入电锅中，蒸熟透后取出，用不锈钢网压成泥状后，加入适量之地瓜粉，揉搓成块，用湿毛巾盖好待用。
         (2)红枣洗净，略为刀割后，加入党蔘、山药外皮和水4杯，放入电锅之内锅，外锅加水半杯，煮至开关跳起，用时去渣取汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C  l! U, n1 y+ W* o. x
         (3)莲子洗净，放入煮沸之水中烫洗；即刻捞起再放入碗中，加盖略闷5分钟后，再加入(2)之汤汁1杯，放入电锅中，外锅放半杯水煮至开关跳起后，取出蒸烂熟透之莲子，用不锈钢网压泥后，再将切细之桂圆肉一起拌匀作成馅待用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R) a) u' W' G6 A5 K9 I+ D2 A
         (4)山药作成之块，搓作成条，切块压平，再将上述莲子桂圆馅包入，揉成大元宵。
5 k& x2 w& W; @- otvb now,tvbnow,bttvb          (5)将党蔘大枣去党蔘之汤汁煮沸后加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。 + R- I7 |) J, k

. W. ^# Y+ X8 e# |0 p5 t公仔箱論壇【说明】山药，补脾健胃、益肺肾，山药中所含之天然成分，经现代药理研究发现含有消化酵素之黏疏铷t有之多糖体可降低血糖及提升免疫。 7 x5 S0 \; F1 P
      党蔘补气，桂圆肉补血；加入红枣的药引子，可调和本食膳之免疫补气作用。
/ }- ^# l' D0 n$ l6 l5.39.217.77:8898

1 I7 v* C, h, g% atvb now,tvbnow,bttvb补气养血精气粥

【材料】
黄精1两、枸杞半两、生地黄半两、麦门冬1两、蓬来米1杯、尾冬骨（无油）4两。
【作法】
(1)米洗净，泡于清水中。
) _# F9 J2 u2 y$ u( P(2)黄精生地切成小片。
(3)冬去蕊（一般中药店即可买到，若未去蕊，可先将麦冬洗净，放置二十分钟，使整颗麦冬润软后，用刀切开除去中间之白蕊，一般中医界以去蕊可除烦，因此麦冬一定要用去蕊者）切成小块待用。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q  s( R4 \! Y( ^& f4 d
(4)尾冬骨切小块（买时即先请切块）洗净后，放入沸水中，烫洗以除去腥待用。
' T8 s+ {0 P* o7 ~, {7 X2 x(5)将洗净(1)之米、(2)(3)(4)之材料加水六～八杯，放入电锅中，外锅中加水一杯，煮至开关跳起，即可闻到十分香醇之精气粥，食用前加入枸杞子拌匀，即可上桌食用。
. K8 U+ B+ e  W1 k3 W$ G5 h【说明】
黄精味甘性平，具有补益、填精髓强筋骨之传统疗效；生地黄味甘性寒，具有补血，滋阴清热之效；麦冬味甘，具有滋阴生津，根据笔者之研究，麦冬水抽出液具有提升造血功能力作用；配合枸杞子之滋阴明目，补肾护肝；米之补中益气。是一道适合作为早餐或点心之更年期妇女的补气血之清热药膳食谱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 d4 D8 X3 s3 j3 `" l1 `% d  K

# S) d6 a/ z& p' I" q: f 公仔箱論壇$ z; q* \! D8 B" X/ I( g5 I: }! X

$ o. k) b: L+ }" btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 y+ ^8 a7 F& |" R  R3 M& l" Q7 W

8 F8 y. T+ Z2 ^( b0 [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ C: ~" `1 k& \: p" I. g! q
清热凉血──莲藕汁
5 w7 D0 ]: x7 K8 y& K* @% _: Z+ J5 ]. Q: h+ s  M, j  v$ E! T) I9 i& s
【材料】
藕节5段、适量蜂蜜
【作法】
(1)藕节洗净、压段后，将土洗净后，放入果汁机中，榨汁去渣，再加入适量蜂蜜及冰开水，放入冰箱中，冰凉饮用。
6 t/ |. [8 X* E2 ^& C- l【说明】公仔箱論壇  A) z) w& W4 w) H2 V! l5 W: D$ Y
藕节具有清热凉血作用，一般在中药店买到的是干品，现在是『莲藕』之季节，吃莲藕常把藕节去掉，因其纤维多而不好吃，却不知到此乃是夏日最好的食物。
: e& y; [* J0 d公仔箱論壇藕节含有抗氧化之多酚类成分，禁与金属、铁器相遇，会起化学反应而变黑色，因此切时最好用不锈钢刀具。
  藕节是指莲之地下茎藕之节部，具有收敛止血作用，新鲜者具有清热凉血的作用，因心急、烦热易造成末梢之血管张而脸色红嫩，另有些原本有胃不适或溃疡、有胃出血倾向者，或咳嗽时略有血丝，此时则宜选择具有热之新鲜藕节。
  凉血乃为中国医学之名辞，以现代药理学解释，乃降低血流量，减少血管壁之压力，而达止血之效用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 t; U/ a6 T+ d6 I/ B, S

8 h- h7 ]! j- K' e- C/ \公仔箱論壇5.39.217.77:8898  s: b& g% F" O1 ^: n/ D

/ N# W  s' T7 [( U/ B水性体质瘦身药膳tvb now,tvbnow,bttvb" x9 Y$ `' }: k
公仔箱論壇3 Y9 H7 X( p. U0 K2 g, V
补中益气瘦身粥──提升免疫冬瓜粥/ p( X6 |6 l7 E& i% y
5.39.217.77:88984 A% ~) w. v2 m
【材料】黄耆40公克、冬瓜子10公克、新鲜带皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良质米1杯、冰糖适量。
- |6 N) ?; K4 l2 a【作法】公仔箱論壇$ P7 W/ v3 j6 @- A" `" J  N
(1)将冬瓜洗净，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗净泡于清水中。

* Y/ b9 Y$ B; U9 D- u8 T8 J公仔箱論壇! {1 C6 B! m, [7 C6 W" L3 K1 j
黄耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯，放入不锈钢锅内锅，于电锅外锅加水半杯，煮至开关跳起，成粥后，再加入枸杞及适量冰糖调匀。放入焖烧锅中，可当正餐亦可当点心。 tvb now,tvbnow,bttvb; S. }1 L+ S  A" u, F
5 n2 k% q* a+ s; ?: K0 X: `) n

9 I2 r/ A1 O8 S, }. M: d【说明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) f* A$ q0 U
黄耆补气，冬瓜及子利水渗湿，配合米之补中益气。公仔箱論壇+ H7 Y% |: i+ Y+ d( j  u0 @
冬瓜子除利水外，近代药理研究，尚发现有生干扰素之作用，配合滋阴明tvb now,tvbnow,bttvb/ o  Z$ }% L0 L1 e1 T& u
目之枸杞，既美观又增加口味。本食膳具有利尿补气之健康瘦身食膳。
) N( G& g+ ^& ^* X公仔箱論壇公仔箱論壇0 h+ A, ?& s3 o

' K8 f( Q2 L( N5 `: A5 e公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) @1 W, x* E8 @( @
风热头痛改善露5.39.217.77:88984 Q- |* |  ]  w# x) f8 {, Z
tvb now,tvbnow,bttvb' ?) `! l3 c. k- p& l
【材料】白芷2钱、防风1钱、荆芥1钱、薄荷1钱、绿茶1钱、适量冰糖。 tvb now,tvbnow,bttvb' g3 T' M- M) `
【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 ?  p5 C, l6 N
白芷、防风、荆芥加水3杯，煮沸后改用小火煮3分钟略为闷后，再煮沸一次后，加入薄荷、绿茶后一煮沸即可熄火，加盖闷至微浊即可茶饮，味道十分芳香，亦可加入少量冰糖调至喜爱的甜味。公仔箱論壇9 O$ T8 u. g# t6 d, b9 {
【说明】 ; c$ O; |+ y' i+ _
本茶剂最适合感冒头痛，特别是前额部分之疼痛或血虚之偏头痛。 0 {- e4 @4 F" _: Y  e
) k, `4 {! j* T: x
白芷具有袪风解表、止痛、消肿排脓作用，而其芳香成分具有刺激中枢神经兴tvb now,tvbnow,bttvb+ z  H1 [* O  e
奋，因此亦为中医感冒头痛常用之主药材之一。

" ^, B% A4 q' t公仔箱論壇
* v4 ~; i; _7 n; q; f5.39.217.77:8898+ r. N5 _2 b9 t" @
tvb now,tvbnow,bttvb: \# p2 B1 W% |+ O* m% E# X, _/ r
缓急止痛甘草片: V1 |! S5 b1 y. ^6 s* Y

【材料】甘草公仔箱論壇$ }8 S7 F8 L1 g( ]; p. M
【作法】
紧张胃痉挛时──请口含一片甘草或一小匙甘草粉，慢慢吞口水或含一口水吞下，即可改善病痛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' y* I5 O+ u' j( A
甘草茶──甘草5片或甘草粉一匙，放入保温杯中，浸泡至甘草味出，即可当茶饮用。口腔溃疡则可含于口中漱口。
$ o: M, q  |/ Y; D' Q公仔箱論壇【说明】
' N2 B+ `4 f/ ]+ I5.39.217.77:8898  甘草味甘，性平，具有补脾益气，清热解毒，润肺止咳。现代药理学证明，甘草有抑制平滑肌活动，而有镇痉止痛之作用。抑制胃酸分泌，因此甘草具有援和止痛及保护脾胃。
  甘草亦证实有消炎作用，在中国医学谓之具有清热泻火，因此常被用于咽喉痛，口腔内发炎等初期症状之改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- U/ ^8 C- H7 u- S/ |8 K
  注意：甘草之甘草成份，具有和电解质荷尔蒙相似的作用，多食会有水肿故不宜大量服用。

& r& r' A+ z, ~3 S5 M+ h9 J
肺热止咳凉血茶
# U$ y. Q5 @% p% r* ^! E: X* i/ l2 H- }' [- b5 a% L
【材料】藕节２两、杏仁半两、甘草２钱、米半杯、冰糖适量。
【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ R5 X5 [% y; F; w0 E
1.米洗净，浸于清水中。 5.39.217.77:8898; _9 i+ J& ^, z
2.藕节洗净，和甘草一并放入电锅中，内锅加水４～６杯，外锅加水半杯，煮至开关跳起，去渣、留汁，放冷待用。
! ~3 a6 n" M$ etvb now,tvbnow,bttvb3.将米、杏仁与2之藕节汁一并放入果汁机中打成浆。
4.把部分之2汁煮沸后，徐徐加入3之米浆，搅拌均匀后，最后加入冰糖溶解后，放入闷烧锅中，闷一个小时，即可饮用。
: }/ G1 |# X+ `6 h" A( h6 f7 n+ V【说明】 1 _( E, N  l7 G$ [
藕节清热凉血、甘草补中缓急、杏仁止咳下气，配合米之补中益气，适合咳嗽者之止咳早餐代替牛奶，配合一个蛋、吐司及水果，即为丰富营养之止咳凉血之早餐