3 c( O* @2 l$ m v5.39.217.77:8898
0 g( i! j0 [8 A# I5 I公仔箱論壇9 A' S$ Z( {/ A4 V7 s
原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ H* f+ ~1 B8 ^
去皮半肥半泏豬肉300克
) m' |7 L5 A. g5.39.217.77:8898熟筍肉150克 5.39.217.77:8898- O8 L0 u- S* E$ Q9 f
制 法- 豬肉洗淨切長片，肉面輕剞花刀后切塊, 用鹽稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，下5成熱油鍋炸3分鐘，關火2分鐘后撈出。
- 待油溫升至5成熱時，下肉塊、筍塊，炸至金黃撈出。
- 鍋去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加蔥、糖醋汁，勾芡下肉塊、筍塊，翻勺淋油裝盤即成。
|
發表於 2007-8-27 03:35 PM
| 
發表於 2007-8-27 04:15 PM
| 