材料： 公仔箱論壇- l. W8 n- D4 R$ H/ U1 U
肉蟹 2斤 5 P- F9 Q; V: H8 x2 l( T
洋蔥粒 1/2杯 ' }& F: U; p: g
青、紅椒粒 各1只 5.39.217.77:8898! }9 \8 D+ G) ]: S X
椰汁 3/4罐 3 \; g8 I4 I' E3 W5 B6 p5 @/ S0 @
淡奶 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 h" d; d: D k9 s
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
. X8 F, l. o$ Y+ G" H+ B5.39.217.77:8898干蔥 2粒
" R, P- F" M6 I# k$ `蒜頭 2粒
9 [# K, Y" x, ~ b" j/ J r/ _% G* b3 x+ u南薑及生薑 各1小段
3 x& [: }, k" K芫茜根 2條
3 _8 ]$ G3 d$ Rtvb now,tvbnow,bttvb香茅 2條
/ a. n3 K( J# A3 j0 S5 @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 10粒
/ v b. x* X. O# Stvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙 3 I/ d1 Q4 w, e8 |. P" r
小茴香粒 1/2茶匙 公仔箱論壇. V( m& t% B( t( P3 \7 u, z
黃薑粉 1茶匙 公仔箱論壇/ `+ w# @% c" F, l9 F$ `
肉桂粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88988 j% D) E" q s" S+ S8 e
菜油 1/3杯
- F5 I" f, r1 _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 # U; W `) O! ^6 B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 U" k- }5 d' ]
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。2 C, r! V. W# @6 n' {% s
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
( H& `. ?: Z4 ? U3 C' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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