材料：
' {" m8 a. K# }7 n. z公仔箱論壇肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# w7 Y( [* C, _; O
洋蔥粒 1/2杯 + q5 ]- `6 g5 a" R3 |& c- v, @
青、紅椒粒 各1只 ; u. O; \- T' d, `2 J8 o
椰汁 3/4罐 5.39.217.77:88987 i2 W5 z0 P1 W, f3 A. f
淡奶 1/4杯 公仔箱論壇* W+ g; w" V1 t2 C
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇' B1 j! u0 U1 e: G/ u
干蔥 2粒 5.39.217.77:8898' p6 W! U' F; h5 W f
蒜頭 2粒 公仔箱論壇! j0 f7 b: z$ _, M
南薑及生薑 各1小段 % B( ^8 O1 J' M5 U) N
芫茜根 2條
3 W, R) O3 v3 S香茅 2條 5.39.217.77:88987 I% ]: `) K( ?8 C8 \
黑胡椒 10粒 5.39.217.77:8898: f2 s6 O4 B4 J/ [) o
芫茜粒 1/2茶匙
- e" k/ ~/ P, G3 _) J$ ~tvb now,tvbnow,bttvb小茴香粒 1/2茶匙
% J: E1 U# R8 \9 P- J/ _黃薑粉 1茶匙
9 [( ]% H( Q& i9 O- { V肉桂粉 1/2茶匙
3 i0 P2 |7 Y) K: K+ ytvb now,tvbnow,bttvb菜油 1/3杯 0 [4 Z1 T) T) _# k; {6 d0 `
鹽 適量 - \% V) y. U: y& P/ V3 I+ D
做法：
+ t0 P- v' x! y: ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- o5 F2 e" M2 o/ `1 W0 o
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
8 U1 \) n9 k/ s( `0 C) y: |若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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