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彩虹飲食原則主要是5.39.217.77:8898- x" r9 Y1 [* U, E7 ^) t) |
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：+ N) _1 w* Y; y9 w
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紅色公仔箱論壇! K% y3 h9 O/ ?$ F/ d
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
' h! a$ o( D5 E4 Q" v8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( d, `2 g/ H
橘黃色, E! g( h& b4 Z5 m! v
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。公仔箱論壇. N9 }4 u5 e* U- _
8 ]8 G p3 l4 D# |綠色" J, l5 s# H: ]1 B9 c$ N; E' |8 E
如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。5.39.217.77:8898" T! g2 q4 C y9 x: `- _; c
! N) h* [/ c- q2 V& B, Qtvb now,tvbnow,bttvb藍紫色
0 V: R- a8 Q* h' W3 Y9 S如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.77:88989 E% `6 T1 ~/ S# Y
公仔箱論壇- y6 q+ [: A7 v, M( S& _4 n" q3 O' n8 s
白色5.39.217.77:88984 j$ w% d1 j3 |8 t) w; o
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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/ D z( b8 h. T. n! B8 C5.39.217.77:8898別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( p, D o: Y9 |. T! m
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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