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食材
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4 T: q9 n5 |$ n1 p; l: b# p4 |5.39.217.77:8898鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 ]% M, j4 L/ m; j1 V4 S3 |/ l9 U
全蛋.....25克
. d+ s" V" i1 |紅豆餡.....適量
& x* e) U& N* j9 e7 u h- j公仔箱論壇細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' V* N- m- J- n) s; U j/ j
高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* p9 ]' j& d8 Q3 ]( e6 L
快速乾酵母.....6克
# ~% L/ x3 r+ |/ P* Y o5.39.217.77:8898牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb' n( }/ ^, `# J9 Q
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程序6 r! F' N) N! d3 r5 D: X; ~
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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" a, H" G4 g- _1 P5.39.217.77:88982. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分7 v& H4 N9 d: c( o) j9 }
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇3 Z6 Q8 m3 N' g8 V2 k4 H
|& {8 X" D1 D" c1 C$ q4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% S' x2 z. D
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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( W/ s+ ]; M1 m# @tvb now,tvbnow,bttvb取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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