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2 d- U+ _) w' ~& p2 w. X, q公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
! T) i4 S. T. p) J6 f) o+ f蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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/ W* o. E c1 x/ H: E作法
- }) H) n" F, V1 M7 o1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇 Q8 U" {! {4 E# C/ `: z) p( j
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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+ l# N1 B' y0 z8 \5 R* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。# K4 c# U4 a0 a. A! K1 F7 I
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。5.39.217.77:8898% |/ n6 w1 |& X0 f
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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