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0 g( w4 [& Q E# x$ q% E食材
6 Z' Y* l, c/ W8 g, B馬鈴薯.....三四顆公仔箱論壇5 y4 M3 i. h5 c8 v, q
迷迭香.....一小把- d9 _9 b0 B6 a, ^2 Y7 t9 Q1 A
初榨橄欖油.....適量
) ?) M: H9 W3 ~$ o. U9 Mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量
8 q2 j `% K `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U" b) W* f" K( @ g
公仔箱論壇8 z$ S6 q; f/ S. q, R
作法5.39.217.77:88986 c* u7 F' f" ]
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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, | |* Z4 e$ Q. {8 g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘公仔箱論壇( Q* B& K S6 h- `3 q* I6 K
; z: s5 N _' T8 C5 b5.39.217.77:88986. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ `, C; F O
) a ~1 O; [# T2 D3 P/ H7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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