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材料: 5.39.217.77:8898' U+ C! c3 f! o ]7 F9 f2 j
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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, d6 _; |$ L+ _* Z5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 C! U/ s2 W; E9 n& ~0 u) F
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙5.39.217.77:8898& J# L9 B0 R$ G* X
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做法: 5.39.217.77:8898) X% y$ ^ A; J9 W
& s. r2 K9 }0 H; D+ Q! m4 ^9 ?& q1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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( @: S! V3 J4 @& k5.39.217.77:88983. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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