[中式食譜] 荷葉飯

nt1972

' y3 N; F0 s: C. Y, _7 h2 N! x5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇# P3 F, R/ U1 U# j5 V7 d
白飯.....350克5.39.217.77:88981 a4 c5 ?+ \' {1 K
叉燒.....50克[切粒]
- [: }; E% ?+ c公仔箱論壇雞肉 120克[切粒]
( V. R9 U3 b3 y1 E! M: N( ]5.39.217.77:8898新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊公仔箱論壇% [- y- B2 p4 T- H' i
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
3 ^9 V4 U! F  M5.39.217.77:8898蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
; _+ q$ M7 F) ?8 x公仔箱論壇蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]5.39.217.77:88982 P% _: ~4 P& J0 t
5.39.217.77:88987 e" r+ h2 ~3 G5 p3 r

, \2 M) Q# ?" s醃料
& q7 W% o+ F, U; H' M, i公仔箱論壇廚酒.....1茶匙
9 @* j/ B& B+ Q+ t$ l9 o* l粟粉.....1茶匙
- x0 A7 P" L% x  U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 n/ d; h- i8 ?. E
鹽.....1/4茶匙
4 J) s4 E0 e% j: \) L$ J* r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/2茶匙
1 o0 B1 X% l& K2 g純正芝麻油.....1茶匙
! Q6 i  p8 e5 W, ~2 m+ S4 Stvb now,tvbnow,bttvb
# @+ |* B8 p7 y/ h& M2 o$ @) ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 g; a6 k. `: ]7 f  y7 O6 g# i
調味料
4 p; U9 \5 ^8 r1 f: O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T  I" r" j; h7 p. j+ T/ e
鮮味雞粉.....1茶匙5.39.217.77:8898  l4 ^* m# j! u1 Q& x" w. s
煲仔飯醬油.....1茶匙
8 o. f9 b1 o, r) F8 J
6 P' q# r0 Q% {- a4 k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T1 Z3 H1 H% t9 h3 D程序5.39.217.77:88987 a; ?7 e5 v- _  L' D% P9 \
1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898" n! [' i. j: {

# Q1 H  I8 F' ]( T- v+ v, L公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
  K" ?% A" ]. ^/ H公仔箱論壇
( Q2 U4 c- K* S0 S9 _$ _3. 洗淨荷葉，待用。  如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。5.39.217.77:8898+ ~$ E8 y' g: `) ^) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 c% Y* |0 x
4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb- l) ?/ k' W0 k5 z

# l2 H7 M  U9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。