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漢堡豬肉片.....8片
B% r3 W) | a% ], e5.39.217.77:8898蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
' n- @8 Y, d; {8 p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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& d# V" A1 F1 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。公仔箱論壇. ~; [: H0 i+ R' w M
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。, h& Q: b N% k
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
5 w( Y) V3 x) X8 B/ k8 ?% a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x$ ?7 [; h4 }; g& l' ?6 A5.39.217.77:8898煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。+ r$ |0 V" M( d$ L. } M& ~, }
1 w/ b# B! U$ P( o* H也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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