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食材
1 V+ s9 e0 I: J& P公仔箱論壇馬鈴薯.....三四顆
# L* S$ @# n( q: Z2 [迷迭香.....一小把
3 {* a0 Y) b+ r2 x; v# d& l$ k) p公仔箱論壇初榨橄欖油.....適量
1 A: D- x+ A; G" A: Y: a7 U公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量
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3 O9 }2 k, T8 _" m$ t+ vtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' [1 {( S5 z9 ?4 i- A- s8 [
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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4 T J3 w% |% S$ utvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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/ L9 T9 S! u ^/ S/ Q5 h" \* ^公仔箱論壇3. 從冷水中取出，擦乾4 C0 {& }! g% @( D: H) a
; ]$ g7 R9 ^2 D# l ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.77:8898. e9 ?% j8 k$ }; q3 F q
/ h8 c+ G. _2 k Y4 H公仔箱論壇5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 P; B: G8 z! ~! ]% {
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
. b# u7 s( a' W2 z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; G( V4 J X% G6 `( R/ t. {
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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